INFORMACIÓN GENERAL

El curso se encuentra disponible para que curses durante las 24hs del día, los 365 días del año. Tiene una duración de XX horas video.

Tenes acceso de por vida y podes hacer consultas referidas al programa durante 1 año desde la fecha de la compra. 

Todas las capacitaciones contienen vista práctica real

Podés cursar desde cualquier dispositivo móvil/computadora.

Emitimos factura A o B

REQUISITOS

Se requieren conocimientos previos en Liquidación de Sueldos, en caso de no tenerlos podes acceder al curso.

Curso de Liquidación de Sueldos

OBJETIVO

Conocer en profundidad el Convenio Colectivo de Trabajo Gastronómicos y su correcta aplicación, identificando derechos, obligaciones y particularidades del sector. Aplicar el convenio a la práctica real de liquidación de sueldos, utilizando las escalas salariales y distintos escenarios laborales.

PROGRAMA COMPLETO

CLASE 1 – MARCO NORMATIVO Y ANÁLISIS DEL CCT 389/04

Introducción al CCT 389/04

Ámbito de aplicación personal y territorial

Actividades alcanzadas (restaurantes, bares, hoteles, confiterías, fast food, etc.)

Partes firmantes (UTHGRA – cámaras empresarias)

Estructura del Convenio

Lectura y análisis completo del CCT 389/04

Categorías profesionales y funciones

Jornada laboral y descansos

Modalidades de contratación

Remuneraciones y conceptos salariales

Salario básico por categoría

Adicionales convencionales

Antigüedad

Zona desfavorable

Presentismo

Quebranto de caja (si aplica)

Propinas: tratamiento legal y convencional

Licencias y beneficios

Licencias legales y convencionales

Vacaciones según antigüedad

Enfermedad y accidentes

Legislación complementaria

Ley de Contrato de Trabajo (LCT)

Ley 24.013 – Registración laboral

CLASE 2 – LIQUIDACIÓN DE HABERES SEGÚN CCT 389/04

Estructura del recibo de sueldo gastronómico

Conceptos remunerativos y no remunerativos

Descuentos legales y convencionales

Aportes y contribuciones patronales

Escalas salariales

Análisis de escalas vigentes por categoría

Diferencias por zona geográfica

Impacto de acuerdos paritarios

Casos prácticos de liquidación

Empleado mensualizado

Empleado jornalizado

Jornada completa vs. parcial

Trabajo en zona desfavorable

Liquidación con antigüedad

Horas extras y trabajo nocturno

Feriados y fines de semana

CLASE 3 – LIBRO DE SUELDOS DIGITAL Y OBLIGACIONES SINDICALES

Libro de Sueldos Digital

Carga de conceptos según CCT 389/04

Parametrización de adicionales

Aplicación práctica

Carga de los casos liquidados

Control de bases imponibles

Generación del Libro de Sueldos Digital

Sindicatos y boletas sindicales

UTHGRA: aportes y contribuciones

Aporte solidario

Cuota sindical (afiliados)

Contribuciones empresarias

Plazos y formas de pago

Control y conciliación

Comparación recibo – libro – boletas

Profesor a cargo - Cdor Nicolas Oliver